L'AZIENDA


Fondata nel 1979 dai fratelli Faccia (Mario, Luciano e Giuseppe), FACCIA F.lli S.rl. è un’azienda a conduzione familiare operante nel settore della macellazione e lavorazione carni bovine, che si rivolge ad operatori nel settore della distribuzione alimentare (GD, GDO e C&C, utilizzatori professionali), fornendo loro carni di elevata qualità ottenute dalla macellazione di bovini acquistati direttamente in allevamenti qualificati.
Nel 1994 la famiglia Faccia investe tutte le capacità ed energie nella costruzione di un moderno ed innovativo impianto, le stesse capacità ed energie unite alla passione per il lavoro che da sempre sono il motore dell’azienda, con la massima attenzione alla qualità dei prodotti ed il rispetto per l’ambiente.
Tecnologie d’avanguardia, oltre 40 anni di esperienza maturata nel settore, cura ed attenzione ai particolari, garantiscono lavorazioni dalle caratteristiche ineccepibili.
L’azienda ha sempre prestato la massima attenzione all’igiene, all’efficienza energetica ed all’impatto ambientale con importanti investimenti:

• Energeticamente autosufficiente grazie ad impianto fotovoltaico
• Impianto refrigerazione a basso contenuto di ammoniaca

• Sistema di recupero cascami termici

• Impianto frigorifero a Co2 per tunnel surgelazione Iqf
• Impianto di sanificazione ambienti di lavorazione


Le principali attività svolte nell'azienda sono:
• Macellazione

• Selezionamento e confezionamento sottovuoto

• Porzionatura e confezionamento skin

• Preparazione e realizzazione prodotti surgelati.

A garanzia della qualità dei propri prodotti l’azienda è certificata secondo gli standard BRC, IFS nonché in possesso di Autorizzazione Integrata Ambientale.
 


Stabilimento autorizzato IT C716K CE Disciplinare etichettatura carne bovina IT 114 ET
Sistema Qualità certificato
(Ente certificatore SGS Italia S.p.a.)


 

FACCIA FRATELLI S.R.L.

VIA L. EINAUDI, 28 - 12073 Ceva (CN)
tel. +39 0174 721957 fax +39 0174 704112

e-mail info@facciafratelli.com
P.IVA 00640100046

  • Macellazione carni bovine Ceva
  • Lavorazione carni bovine Ceva
  • Realizzazione prodotti surgelati Ceva
  • Produttori carni Ceva