Rispetto e mantenimento di elevati standard di qualità al fine di garantire la sicurezza alimentare in ogni fase del processo.
analisi effettuate in laboratorio esterno
analisi effettuate in Foodway Lab
analisi in autocontrollo
*dati riferiti al 2023
CONTROLLI DI FILIERA:
Filiera corta attraverso il controllo diretto dei processi di allevamento:
• acquisto dei bovini
• acquisto materie prime per l’alimentazione
• gestione medicinali per i trattamenti
